On his incredible culinary adventure, Masterchef presenter and celebrity chef John Torode, will explore the Asian continent like never before. In each location, John will hunt down the most inspiring cooks, and discover the distinctive flavours of their country’s cuisine. Cooking on location with local chefs, each episode will see four sumptuous dishes created. Along the way, J...

Factual entertainment series following the eccentric and aristocratic Fulford family at home on their 800-year-old country estate, as the children grapple with coming-of-age.

一連兩集，主持人Jimmy Doherty和Kate Quilton親自走訪世界各地，發掘五十個不同地方的餐單，比較各國餐單的不同之處，同時看看哪種餐單最健康、最吸引。原來在過去五十年裡，世界各地的飲食文化都有不少變化，亦大大影響人類的健康。選取了五十份不同的餐單之餘，又依據營養師的意見，將餐單以健康為指標排列成一至五十位。

The hotelier and presenter shares her passion for Spain's culture and people, and makes some new discoveries along the way.

英国一位功成名就的百万身价银行家，大卫 菲斯维克，亲自带领几个踌躇的普通民众，在几个月的时间里，实现资本的快速翻倍。　　Dave Fishwick, creator of Bank of Dave, shows ordinary people how to make their money grow and double their investment pot in a few months.

英国柴郡中心地区有一家特殊的宠物诊所。被带到这里就诊的宠物来自英国各地。这些动物一个个看起来都软萌可爱，但它们都有个可怕的共同点：性格怪异。暴躁的羊驼、刻薄的鹦鹉、吠叫不止的狗狗，宠物主人们对这些小家伙头疼不已。诊所将集合一支精英团队，对这些不安的宠物们实行科学的行为矫正。经过一段时间的特殊训练，这些小家伙能够根除恶习，变成“静静的宠物”吗？我们将拭目以待。

Sherlock has his mind palace, Morse his music - every detective has an edge. For most, it's forensic science. This three-part series provides a rare and fascinating insight into the secret history of catching murderers, charting two centuries of the breakthroughs that have changed the course of justice. Surgeon and writer Gabriel Weston explores this rich history through some o...

Featuring groundbreaking new science, experiments and leading scientists from a variety of disciplines, the series unravels the natural history of the body's largest organ.

Simon Schama explores the story of the Jewish experience from ancient times to the present day

在本系列“致命恐龙”当中，我们将跟随史蒂夫·贝克肖一起，盘点史上最致命的恐龙。在弱肉强食的恐龙世界中，为了生存下去，陆地和森林中不乏霸王龙一类残暴的掠食者、迅猛龙一类精明的团队合作者、甲龙一类危险的防卫者、玛君龙一类卑鄙的同类相残者……而在水中，则有蛇颈龙这样高超的猎食者；在空中，则有翼龙这种能长途跋涉的幸存者……尽管恐龙早已从地球上消失，可是这些亿万年前的生物却展现出了无比的智慧和坚韧

In this four-part series for BBC Two, Professor Joann Fletcher explains how Ancient Egypt’s extraordinary story fits together, from nomads to pyramid builders, from tomb robbers to the last of the pharaohs. The result is the world’s most fascinating and enduring civilization.

这部系列纪录片将对在公海上捕鱼的拖网渔船进行跟踪拍摄。拖网渔船的船长为了满载而归，并让自己和船员赚取更高的收入会进行各种疯狂的海上冒险。我们的摄制组将登上这些拖网渔船，对他们在公海上的捕鱼过程进行跟踪记录。这些精彩的故事发生在近80平方公里的海面上，每集节目都会讲述这些拖网渔船在大西洋和英吉利海峡等海域经历的漫长而艰难的一周，通过不同拖网渔船的场景切换，我们可以看到它们遭遇的不同命运。每条拖网渔船一次出海只有7天时间来追逐鱼群，并实现自己的财务目标。阿德尼亚号试图为挪威的一位买家捕到1000吨鲭鱼，并赚取100万英镑，而海洋骄子号必须在沉船周围撒网才能有所收获。每艘拖网渔船都面临着各自的挑战，包括生疏的新船员、猛烈的风暴和其他船只的竞争。　　制作：Frank Films Television Ltd

戈登·拉姆齐已在专业后厨工作超过25年，他师从许多世界名厨，也教出了不少得意门生。现在终于出了这套《终极烹饪教程》，教大家轻松烹饪美食。　　本系列第一季共20集，每集都介绍不同的烹饪方法，各有不同，但都必不可少。从香料使用到烘焙窍门，从烤制美食到文火慢炖，从简易快餐到饕餮盛宴，他毫不藏私，倾囊相授。更有众多省时省力省钱的秘诀与小贴士。终极烹饪教程，你值得拥有。　　The show's concept is to demonstrate skills to the viewer to improve their skills as home cooks.The meals demonstrated by chef Gordon R amsay are meant to represent a hundred core recipes. The first ...

BBC刑侦纪录片，共五集。英国埃塞克斯郡警察谋杀调查实录。

安妮?罗宾森喜欢把钱花在房子衣服和亲朋好友身上，人们是否都有相同的消费习惯？安妮决定离开摄影棚，走入不同收入群体的生活，有百万富翁也有街头流浪汉，对他们的消费习惯一探究竟。我们喜欢对别人的消费习惯品头论足，当两个截然不同的家庭对彼此完全袒露自己的经济开支后又会怎样？两集中安妮分别请两个家庭到对方的家庭进行近距离的观察。安妮试图弄清消费习惯能够怎样揭示我们的本质与价值观，以及消费是否能够带来快乐这两个问题，但面对在金钱方面讳莫如深的英国人，这绝非易事。最后的结果让我们拭目以待。

Brian Cox教授带我们用物理学揭开种种宇宙奇迹的奥秘，阐释人类和宇宙的深邃联系。茫茫宇宙，人类从何而来？宇宙又将走向何处？带着万千的疑问，我们跟随Brian Cox教授一起感受地球上罕见的景观，在这些壮丽的景观背后，隐藏着宇宙的秘密……让我们在欣赏美景的同时，深入了解物理学，逐渐揭开宇宙各种奇迹的神秘面纱，明了了人类与宇宙的深邃联系。　　阳光帅哥Brian Cox是一位粒子物理学家，曼彻斯特大学高能物理学教授，英国皇家学会会员，也是瑞士欧洲核物理研究组织(CERN)之大型强子对撞器(LHC)的六大实验参与者之一。但他的成名却是由于近年来常常出现在是BBC科普节目中。BBC曾播出他主持的科教节目的Wonders of the Solar System（《BBC:太阳系的奇迹》）。

The 50 Greatest Documentaries was a Channel 4 television programme which was broadcast on 9 October 2005 and was narrated by British actress, Zo? Wanamaker. The number one position was held by the on-going Up Series.　　The list was compiled based on the nominations submitted to Channel 4 by a series of factual filmmakers, amongst who included Paul Watson, Nick Broomfield and Moll...

Big changes have been made to the driving test with new manoeuvres, written tests and new technology being introduced. Filmed over a 2-year period we follow candidates taking the test with cameras fitted inside and outside of the test car.　　本片将追踪记录英国最可爱的驾驶学习者。如果能通过驾驶考试，他们的生活将被彻底改变。从希望能在定制改装车中实现独立的20岁残障人士，到不想乘坐夜间巴士回家的老奶奶，这些充满希望的英雄们都渴望着成功通过驾驶考试。在每一集的《考驾照的那些事儿》中，我们都会追踪记录三个性格迥异的人是如何...

从哈布斯堡王朝到神圣罗马帝国，维也纳是中欧的统治中心。历史学家Simon Sebag Montefiore讲述欧洲名城维也纳的兴衰。

Observational documentary series following the work of Northumbria Police across the North-East of England, telling the stories of the force's officers and the victims of crime they encounter.　　我们将走访为社区安全而战的诺森布里亚警察部队的紧急响应官、警探和指挥中心。这是温暖、幽默和辛酸的时刻与行动、戏剧和悲剧交织的世界。在这里，入店行窃和酒后扰乱治安的行为与抢劫和追捕时有发生。返回的人员将为我们讲述打击罪犯以及受害者的故事。这些个人故事也反映了现代打击犯罪的状况和整个英国面临的社会问题。

Castles: Britain's Fortified History' is a series by historian Sam Willis who traces the story of Britain's castles and their unique role in our history from art and literature.

世界文化宝藏的终极指南，踏足复活岛，与严肃的毛亚像面对面，飞到秘鲁上空，研究神秘的纳斯卡图案，深入印度泰姬陵，体验活生生的文化遗产，安座家中征服世界徫大文明建筑！　　从泰姬陵到自由神像，穿越巴特龙神殿与万里长城，建筑历史专家兼电视节目主持人丹告鲁力山克 Dan Cruickshank 将透过这个BBC制作的节目带着观众在短短的五个月里，游历四十四个国家，探古索今，找寻全球最杰出的人工宝藏，展开一段紧凑的寻宝旅程，到访了世界最偏远及令人望而崇敬的宝藏，并向你娓娓道出世界伟大文明的兴衰。本系列共十集，内容涉及世界上最伟大的文明及其工艺瑰宝。其中所介绍的文物古迹包括墨西哥阿兹特文明的太阳石、日本的熊本城堡、柬埔寨的吴哥窟、中国的紫禁城和兵马俑、土耳其的特洛依遗址、耶路撒冷内的死海古卷、图腾卡门的石棺、蓝姆西斯二世的庙宇等等，与你一起见证八十个不论古代或现代人...

Observational documentary set inside Wood Green animal charity in Godmanchester. Following the work of staff, who are committed to matching their homeless dogs with prospective new owners.

劳斯莱斯豪车 曾是那么的光彩夺目。美得无比自然 仿佛与工程毫无关系。专属国王与贵族们的座驾。可现在呢 它代表的难道仅是明星 银行家 又或是花花公子们炫耀身份的象征吗？这是一个关于劳斯莱斯幻影、银影以及银魅的故事，一家经历过沧桑变故的优秀英国企业 他们曾经骄傲地声称 我们所制造出来的车是世界上最完美的车。这一系列回顾劳斯莱斯百年的企业史，探寻查尔斯·劳斯与亨利·莱斯之间的关系，以及他们如何开始着手生产世界上最好的车。