探险家兼求生高手埃德·斯塔福德（德爷）重返绝境，以自然界中的“水”元素为主题，展开一场全新的人体耐力终极考验。德爷将不带食物、饮用水和任何求生工具，去到不同的荒野环境，只身一人应对和记录极端生存实况。这一场大自然对人类身心极限与应变能力的终极考验，传递了人与自然的相处之道。

在第一季中，艾美奖得主尤金·利维在面对了一些长期以来的恐惧之后，又一次走出了自己的舒适区。这一次，他踏上了任何受人尊敬的环球旅行者必做的旅程——欧洲之旅。这部广受好评的乡村旅行系列的第二季共七集，跟随Levy从大陆的最北到最南。一路上，他发现了令人惊叹的隐藏的当地宝石，发现了他的家谱，并试图扩大他的味蕾，同时体验了该地区最独特的目的地。和他一起踏上他从来不知道自己需要的一生的旅程。