随着食品和能源价格的上涨，杰米·奥利弗（Jamie Oliver）带着节目《杰米·奥利弗极简烹饪》回归，提供聪明的食谱、技巧和窍门，帮助在厨房中降低成本。在烹饪一些对钱包友好的美味食谱的同时，杰米揭示了一些实用的烹饪原则——比如加大批量烹饪、利用冰箱和微波炉，以及充分利用烤箱——这将使你即使在预算有限的情况下也能烹饪出色的食物。杰米有一些很棒的点子，可以利用超值的食材，以最节能的方式烹饪出适合家庭的美味菜肴；从使用微波炉从头开始制作美味的咖喱，到一次使用烤箱制作多餐或批量烹饪以节省金钱和时间。　　制作：Jamie Oliver Productions

戈登·拉姆齐已在专业后厨工作超过25年，他师从许多世界名厨，也教出了不少得意门生。现在终于出了这套《终极烹饪教程》，教大家轻松烹饪美食。　　本系列第一季共20集，每集都介绍不同的烹饪方法，各有不同，但都必不可少。从香料使用到烘焙窍门，从烤制美食到文火慢炖，从简易快餐到饕餮盛宴，他毫不藏私，倾囊相授。更有众多省时省力省钱的秘诀与小贴士。终极烹饪教程，你值得拥有。　　The show's concept is to demonstrate skills to the viewer to improve their skills as home cooks.The meals demonstrated by chef Gordon R amsay are meant to represent a hundred core recipes. The first ...

美国国立卫生研究院10号建筑，被人们称为“美国医院”。它是全世界最大的仅专注研究的医院，专注于先进的临床试验，并进行未确诊的疾病计划。当其他医生无法准确找出病因，来自世界各地的病人便会将这里视为最终手段，申请来这里治疗。这部开创性的节目将讲述医生、研究人员和工作人员的故事，同时，最重要的是，在这个非凡设施中，病人及其家人的故事。

这是一部关于世界上最有标志性的三座热带岛屿的终极指南。　　三座非常有标志性的岛屿，与大陆隔绝，生态系统自成一体。对与世隔绝的人以及岛上的野生生物而言，这些岛屿是如同天堂一般的存在，但是进入桃花源记中的理想世界是需要付出代价的。　　世界上五分之四记录在案的灭绝都发生在岛屿之上，在这个快速改变的世界，岛屿可用来评估这颗星球的健康程度。在这部纪录片中，我们可以跟随镜头一起探索在这些岛屿上的野生动物、历史以及文化。

A documentary about the mysterious cryptozoological creatures: The Yeti, Bigfoot and Almasti.

Two Fearless Men Getting Stung and Bit by the Most Dangerous Animals in the World to Create the Ultimate Guide to Measuring Pain.

　　以海洋之州的海岸为背景，展现了罗德岛人紧密联系的圈子。他们有着深厚的社区根基，家族世代传承。他们拥有充满抱负的人生、蒸蒸日上的事业和错综复杂的家庭关系，这些长达十年的友谊证明了，在如此小的州，你无法逃避过去，也无法逃避彼此。

我们为什么要买东西？谁让这个世界变得无节制消费？他们如何做到这一点？调查记者雅克?佩雷蒂审视了无节制消费潮流背后的机制，得出了答案。原来，使这个世界变得无节制消费的元凶，并不是人们普遍认为的广告员和市场推广员，而是这诸多因素背后那些首先改变产品然后改变我们的人们。纪录片表明，长久以来，制造商都梦想着在消费者大脑中植入“升级”观念，从而让无限消费成为现实。他们首先瞄准未被开发的儿童市场，学习应用向儿童销售的方法，从而增加向成年人的销售。但是，那头最肥的能够带来现金的奶牛却来自恐惧——通过挖掘消费者的恐惧，制造商发现了一个对健康和安全产品有巨大需求的世界。

Documentary series charting the story of Queen Victoria after the death of her beloved husband Albert in 1861, examining how one-by-one her children rebelled against her and the family were touched by tragedy.

威尔·史密斯将在精英探险家的带领下踏上令人惊叹的旅程，近距离接触地球上一些最激动人心的奇观——从无声咆哮的火山到超越我们感知的沙漠，再到拥有自己思想的动物群。　　火山，深海，草原，海岛，沙漠，冰川河流，史密斯带领大家以观众的视角从活火山到深海探险地球的最末端，领略地球最美的风景。这部大片系列将令人惊叹的摄影与威尔无限的好奇心和热情相结合，是一次穿越地球的激动人心的多感官之旅。

瞬间爆发的力量！开山炸石、拆弹小组、烟花灿烂……《流言终结者》主持人托里·贝里奇（Tory Belleci）和 FBI 等专家团队合作，揭开爆破的秘密。　　第1集 烟火解密（S1 E1 - Fireworks Declassified）　　第2集 山崩地裂时（S1 E2 - When Mountains Explode）　　第3集 拆弹小组（S1 E3 - FBI Bomb Squad）　　第4集 黑火药爆炸（S1 E4 - Black Powder Blast）　　第5集 以火攻火（S1 E5 - Fighting Fire With Fire）　　第6集 轰炸好莱坞（S1 E6-Blowing Up Hollywood）

伊丽莎白王太后、王母太后被很多人亲切的称为“母太后”，很多人认为她是近代历史上最受欢迎的王室成员。出身平民的她嫁给了一位王子，但她从未想过自己会成为王后。当其他王室成员放弃王位，她害羞又结巴的丈夫无奈成为国王，她不得不接受这一切。在笑意盈盈的温柔外表下，是一颗钢铁般的心，这是关于王母太后的真实故事。

本系列纪录片由Michelle Dockery作旁白。从常年冰雪覆盖的山峰到温暖的亚热带气候，日本的自然景观非常丰富多彩。这些岛屿上生活着许许多多的野生动物；而且为了适应各种极端的环境，这些动物和人类的生活经常交织在一起。　　BBC这次的日本生态之旅重点放在了人与动物的关系上，风格上类似于人类星球那种猎奇拍法，探寻日本众多岛屿中那些特殊环境下的不为人知的生命故事。

《侏罗纪格斗俱乐部》第一季，共12集，本集为其中一集　　——曾在CCTV7的《科技博览》栏目播出　　合集目录：　　迅猛龙对阵霸王龙　　死亡之河　　深海杀手　　谁杀死了霸王龙　　冰河世纪的怪物　　恐龙群斗　　从猎手到猎物　　同类相食的恐龙　　最大的杀手　　血腥的史前之战　　迅猛龙的最后一击　　恐龙大灭绝

主持人 Chad Houseknecht 是发明家，武器历史学家 Mike Loades 每周都会选择另一种历史武器。在 Loads 探索其历史的同时（经常去采访现代实践者的国家），Houseknecht 尝试使用现代技术对其进行改进。在每集的结尾，都会进行新版本的挑战测试。　　在这一系列非常刺激的节目中，科技与历史将进行正面碰撞，我们将看到改变世界的武器，亲眼见证其强大力量。但古代的工匠们做对了吗？我们能否用现代材料、科学与技术制造出更加精良的武器？或者古代工匠看似简单的方法实际上就是最好的选择，且能经受住时间的考验？　　本节目共10集……　　日本武士刀（Pilot - Katana）　　罗马蝎弩（Roman Scorpion）　　梭标投射器（Atlatl）　　双轮战车弓箭（Chariot Bow）　　印度轮刃（The Deadly Chakram）　　吹矢枪（B...

Tom Daley Goes Global follows the travelling adventures of the diving sensation as he embarks on a whistle-stop backpacking trip.　　　　Cameras will follow Tom and his best friend Sophie as they kiss their families goodbye, pack their bags and head for the wilds of some of the most incredible countries on earth such as Thailand, Japan, Australia, Morocco and New Zealand.　　　　The trip w...

LUCKY CHOW explores Asian cuisine's impact on food culture with Danielle Cheng, founder of the LUCKYRICE food festival and innovative Asian chefs and personalities.

These are the true stories of American heiresses who travelled to England to marry titled English men in the late 1800s.

里克斯坦开着朋友的露营车，纵横穿越西班牙各地，尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚，里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日，如希洪的苹果酒节、利尔达的蜗牛节、瓦伦西亚的海鲜拌饭节等等。(文：life_is_good@YDY)　　Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。(转自桃花坞)

伦敦国王十字火车站，作为英国承载客运量最大的火车站之一以及铁路交通网络中最重要的枢纽之一，让人十分好奇它的一天是怎样的。我们或许作为乘客到过这里，但在工作人员的眼里，这又是怎样的一番景象？铁路交通总会出现各种各样的意外，造成列车的取消和延误，我们只能见到结果，但又是否知道为了减少延误的时间，工作人员又在背后做了多少努力。让我们跟随摄像机的脚步，走进国王十字火车站，一起体验铁路生活的起起落落。

这个系列将讲述有史以来最伟大的汽车的故事，每一件都代表着最优秀的现代设计、最新的汽车技术和业界最杰出的创新者的大胆创意。在每一集里，我们都会讲述其中三辆不可思议的车的故事。我们将会见他们背后的策划者，到他们的工厂幕后，从设计和制造他们的人那里得到内幕消息。

哪里能冒险，芒戈就在哪里。芒戈是世界顶级的野外生存摄影师，他的足迹已遍布全球90多个国家。拍摄了大量的自然美景和极端环境。本节目中芒戈将走到台前，亲自带观众体验冒险，并与观众分享在过去20年间环游世界时的有趣见闻。

在本系列“致命恐龙”当中，我们将跟随史蒂夫·贝克肖一起，盘点史上最致命的恐龙。在弱肉强食的恐龙世界中，为了生存下去，陆地和森林中不乏霸王龙一类残暴的掠食者、迅猛龙一类精明的团队合作者、甲龙一类危险的防卫者、玛君龙一类卑鄙的同类相残者……而在水中，则有蛇颈龙这样高超的猎食者；在空中，则有翼龙这种能长途跋涉的幸存者……尽管恐龙早已从地球上消失，可是这些亿万年前的生物却展现出了无比的智慧和坚韧